Kochen mit Olivenöl zum Abnehmen?
Man kommt leicht zu dem Schluss, dass wenn man Fette und Öle zu sich nimmt wird man an Gewicht zunehmen, aber das ist nicht unbedingt der Fall. Nicht alle Fette und Öle haben die gleiche Wirkung auf den Körper. Verschiedene Fette und Öle interagieren mit Ihrem Körper in unterschiedlicher Weise. Einige, wie Olivenöl kann Ihnen sogar dabei helfen schlank zu bleiben.
Olivenöl wird in der mediterranen Gegend sehr häufig im täglichen Speiseplan eingebaut, Olivenöl ist ein gesundes Fett, das beim Abnehmen helfen kann. In vielen Diäten sind die Ernährungstipps oftmals Programme mit Mittelmeerernährungsdiäten oder im mediterranen Stil. Menschen, die diese Arten von Diäten folgen essen oft viel Fisch und Gemüse, das sie mit Olivenöl kochen.
Wenn irgendwo von einem Viertel bis ein Drittel der Kalorien in diese Art der Ernährung aus Fett stammen, wie können ihre Anhänger dann schlank bleiben? Eine Studie im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte im Juli dieses Jahres hat beschrieben, wie und warum das Kochen mit moderaten Mengen von Olivenöl Ihnen helfen kann, schlank zu bleiben.
Einfach ungesättigte Fette gegen Mehrfach ungesättigte Fette
Welche Art von Fett eine Person isst, ist einer der größten Faktoren ob er oder sie an Gewichts zunimmt oder nicht. Einfach ungesättigte Fette sind in Lebensmitteln wie Nüssen, Avocados und Olivenöl. Sie sind gesünder als mehrfach ungesättigte Fette, die in Lebensmitteln wie rotes Fleisch und Sonnenblumenöl enthalten sind. Die Studie verglich Teilnehmer ihre Kochgewohnheiten und ihr Gewichts Statistiken. Die Forscher nahmen Proben der Speiseöle, dass die Teilnehmer eingesetzt und bestimmt, ob sie ihre Mahlzeiten zubereitet mit Olivenöl oder Sonnenblumenöl. Die Teilnehmer, die mehr Olivenöl beim Kochen verwendet werden (oder eine Mischung, die Olivenöl enthalten) waren gesünder als diejenigen, Sonnenblumenöl verwendet. Menschen die weniger mehrfach ungesättigte Fette konsumieren und mehr einfach ungesättigte Fette insbesondere Olivenöl neigen viel weniger zu Übergewicht als Menschen, die dies nicht tun. Und auch wenn Menschen, die mit Olivenöl kochen grundsätzlich eine etwas höhere Zahl von Kalorien zu sich nehmen, als Menschen, die nicht zu nehmen, haben sie immer noch eine weit geringere Chance von Übergewicht.
Die Studie, die etwa 600 Menschen eine breite Palette von Alters folgten, stellte fest, dass diejenigen, die regelmäßige Konsumenten von Olivenöl wurden weniger als Menschen, die nicht gewogen wurden. Obwohl beide Gruppen aßen etwa die gleiche Anzahl von Kalorien, nahm den Menschen, die ihre Mahlzeiten mit Olivenöl zubereitet in einem höheren Verhältnis von einfach ungesättigten, mehrfach ungesättigte Fette. Auf der anderen Seite, waren Leute, die einen größeren Anteil an mehrfach ungesättigten Fetten aßen viel eher zu Übergewicht neigten als die die mit Olivenöl Kochen.
Einige Menschen, die eine Ernährung reich an Olivenöl folgen könnten unterschiedliche Essgewohnheiten als diejenigen, die dies nicht tun, auch unter in mehr Kalorien, aber sie sind noch schlanker. Sie haben einen geringeren Anteil an Körperfett, ihren Stoffwechsel sind höher, und sie fühlen sich voller nach den Mahlzeiten. Regelmäßig kochen Sie Ihre Mahlzeiten mit moderaten Mengen an Olivenöl könnte Ihnen helfen, bleiben voll, verlieren Fett und mehr Kalorien verbrennen. Kochen mit Olivenöl.
Was bedeutet das?
Laut der Studie, reduzieren Sie die einfach ungesättigten Fettsäuren im Olivenöl sie enthalten das Risiko von Fettleibigkeit auf drei Arten:
Gesunde Fette in Olivenöl helfen Ihren Hunger zu stillen, so müssen Sie weniger (also weniger Kalorien) den ganzen Tag essen. Olivenöl bricht Fett, Olivenöl erhöht den Abbau des Fett in den Fettzellen, in denen Fett Körpermasse gespeichert wird. Diesen Vorgang nennt man Lipolyse. Eine Erhöhung der Rate der Lipolyse ist notwendig, wenn Sie den Prozentsatz der Ihr Körperfett reduzieren möchten.Regelmäßig Kochen mit Olivenöl erhöht den Stoffwechsel . Olivenöl stellt eine Steigerung um Ihre metabolische Rate. Mit einem erhöhten Stoffwechsel haben, können Sie mehr Kalorien verbrennen die ganze Zeit, selbst im Ruhezustand. Olivenöl hilft gegen Übergewicht.
